嶗山：年貨知識送上食品安全流動車廂！市場君開展節(jié)前食品安全檢查！
日期：2022-01-27 08:06?
來源：青島快訊網(wǎng)?
作者：素素?
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青島快訊 年味越來越濃，市民朋友購買年貨的需求旺盛，為了讓大家買得放心，嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合嶗山巴士有限公司，把如何挑選年貨的小知識送到了307路公交車上，打造了一個食品安全流動車廂，同時把珍惜糧食、反對浪費(fèi)的小知識送到乘客身邊。
為確保節(jié)日期間市場食品安全，嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局積極謀劃，提前著手，開展節(jié)前食品安全檢查。
對大型商場超市節(jié)日暢銷食品的包裝、索票索證、貯存環(huán)境、生產(chǎn)和保質(zhì)期限等進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處銷售無標(biāo)簽標(biāo)識、以次充好、過期變質(zhì)食品的違法行為。
督促農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶尤其是水產(chǎn)、禽肉類經(jīng)營戶把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，一律不得采購、貯存、和銷售來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
對王哥莊、周哥莊、畢家等農(nóng)村大集的冷鏈?zhǔn)称?、肉類、各類食品攤點(diǎn)開展檢查，把快檢車開到農(nóng)村大集，現(xiàn)場快檢，對大集上的冷凍水產(chǎn)品和從業(yè)人員進(jìn)行核酸采樣。
統(tǒng)籌做好糧油和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營業(yè)戶的全面檢查，確保索證索票齊全、存儲經(jīng)營規(guī)范。
截至目前，累計出動執(zhí)法人員216人次，檢查食品經(jīng)營單位105家次、農(nóng)貿(mào)市場23家次、農(nóng)村大集17次，水產(chǎn)禽肉經(jīng)營戶58家次，現(xiàn)場指導(dǎo)完成散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、不按要求存放保存食品等整改問題52項。
春節(jié)期間，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局還將持續(xù)開展食品安全檢查工作，加大對食品經(jīng)營單位的執(zhí)法監(jiān)管力度，營造安全健康的消費(fèi)環(huán)境。
