再創(chuàng)亞洲專(zhuān)業(yè)啤酒賽事規(guī)模新高 2022中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽完美收官
日期：2022-08-02 07:58?
來(lái)源：青島快訊網(wǎng)?
作者：素素?
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中國(guó)民生新聞網(wǎng)8月2日訊 近日，2022中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)典禮在青島西海岸新區(qū)盛大舉行，401款作品榮獲不同星級(jí)的天祿獎(jiǎng)，本次大賽再創(chuàng)亞洲專(zhuān)業(yè)啤酒賽事規(guī)模新高。
本次大賽在第32屆青島國(guó)際啤酒節(jié)（云上啤酒節(jié)）期間舉辦，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會(huì)、青島黃島發(fā)展（集團(tuán)）有限公司聯(lián)合主辦，來(lái)自國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員序列、BJCP品酒師以及往屆中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽裁判隊(duì)伍的48名裁判參與本屆賽事評(píng)審工作。本次大賽共收到2616款有效參賽作品，較去年增長(zhǎng)27%，作品數(shù)量創(chuàng)歷屆之最。大賽延續(xù)了以往嚴(yán)格的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，代表最高獎(jiǎng)項(xiàng)的“五星天祿獎(jiǎng)”仍然虛位以待。
據(jù)悉，參賽樣品按商釀組和家釀組分組進(jìn)行評(píng)比。每組按風(fēng)格分別分為12組，包括國(guó)際拉格組、特色拉格組、小麥啤酒組、經(jīng)典IPA組、特色I(xiàn)PA組、波特/世濤組、英/德/美式艾爾組、比利時(shí)艾爾組、中式啤酒組、酸啤組、增味啤酒組、低醇無(wú)醇/無(wú)麩質(zhì)/其它及創(chuàng)新/蘋(píng)果酒/蜂蜜酒組，涵蓋復(fù)古、流行等71種不同風(fēng)格，本次大賽繼續(xù)蟬聯(lián)亞洲最大規(guī)模啤酒專(zhuān)業(yè)賽事。
值得一提的是，本次大賽賽制設(shè)計(jì)中加重了中式啤酒組的表現(xiàn)力，在中式風(fēng)格分組中，比賽鼓勵(lì)參賽品牌在具有中國(guó)特色的谷物、花果、香料、傳統(tǒng)茶、特殊工藝等方面進(jìn)行創(chuàng)新，極大地激發(fā)了中國(guó)釀酒師們的創(chuàng)作熱情，帶動(dòng)了中國(guó)本土啤酒品類(lèi)創(chuàng)新。
“今年大賽作為第32屆青島國(guó)際啤酒節(jié)（云上啤酒節(jié)）的同期活動(dòng)，我們充分發(fā)揮兩大IP的品牌聯(lián)動(dòng)影響力，創(chuàng)新推出‘場(chǎng)外評(píng)比、線上呈現(xiàn)’的辦賽模式，取得了諸多亮眼的成績(jī)。”青島黃島發(fā)展（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)劉書(shū)武介紹，此次大賽的精彩瞬間將作為云上啤酒節(jié)閉幕式上的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)直播面向全世界觀眾進(jìn)行精彩呈現(xiàn)，持續(xù)提升“青島國(guó)際啤酒節(jié)”和“中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽”兩大IP品牌知名度和影響力。
CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽誕生于2018年，是由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)下具有權(quán)威性和影響力的啤酒專(zhuān)業(yè)賽事之一，其所設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)“天祿獎(jiǎng)”得名于《班固·漢書(shū)》“酒者，天之美祿”。大賽自舉辦以來(lái)，極大推動(dòng)了行業(yè)交流，引領(lǐng)了行業(yè)創(chuàng)新和多元化發(fā)展，拉近了行業(yè)與消費(fèi)者的距離，為中國(guó)啤酒發(fā)展探索開(kāi)辟新征程。
（本網(wǎng)記者盛素素 通訊員 耿曉月）
