青島即墨：小芋頭大豐收，農(nóng)民喜上眉梢

山東省青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道種植的“白廟芋頭”迎來豐收季。在鰲山衛(wèi)街道南邱家白廟村的一處農(nóng)田里，芋頭長勢喜人，種植戶正在趁天氣晴好搶抓時間加緊收獲，供應市場，喜悅之情溢于言表。

　　在鰲山衛(wèi)街道南邱家白廟村，村民們?nèi)宄扇?，忙著在田間地頭收獲芋頭，割秧、挖刨、分揀……一派繁忙景象，豐收的喜悅寫在他們的臉上。

　　據(jù)悉，鰲山衛(wèi)街道屬低山丘區(qū)暖溫帶季風性海洋氣候，夏季濕熱多雨，秋季溫和涼爽，酸性棕壤質土壤，綠色水源等生態(tài)環(huán)境條件，芋頭個大肉白、品質優(yōu)良，依托其天然的自然優(yōu)勢，白廟芋頭以其口感香、軟、糯、滑，營養(yǎng)十分豐富，被評為“國家地理標志產(chǎn)品”。 目前，芋頭年種植面積2000余畝，平均畝產(chǎn)6000斤。據(jù)鰲山衛(wèi)街道的工作人員介紹，白廟芋頭種植歷史可以追溯到600年前，與明朝“九衛(wèi)十八所”屯兵有關聯(lián)。當時的官兵將南方的芋頭種苗移栽到即墨，并進行了大面積的推廣。得天獨厚的嶗山天然山泉和富含微量元素的沙壤土質使白廟地區(qū)所產(chǎn)芋頭個大肉白，品質優(yōu)良，成為別具風味的無公害農(nóng)產(chǎn)品，在青島地區(qū)久負盛名。這里種出的芋頭口感香糯，深受消費者的青睞，遠銷北京、上海等城市。

　　已經(jīng)在鰲山衛(wèi)街道工作了3年多的山東科技特派員孫云德，三年前就開始帶領他的團隊，研究改良“芋頭壯苗移栽高產(chǎn)技術”，他介紹，三年前，鰲山衛(wèi)街道種植的白廟芋頭，由于農(nóng)民缺少技術指導，死苗率高達70%以上，農(nóng)民種植的芋頭每年基本沒有產(chǎn)量和收入。現(xiàn)在農(nóng)民運用新技術，畝產(chǎn)量達到了5000---6000斤。加上這里土質疏松，土層深厚，加上降雨適宜、日照充足、早晚溫差大的氣候特點，十分有利于芋頭有機物質的積累和品質的形成，所以，這里種出來的芋頭不僅產(chǎn)量高，營養(yǎng)也十分豐富，口感細軟，黏嫩爽口，白廟芋頭成為別具風味的無公害農(nóng)產(chǎn)品。白廟芋頭因其個大、體圓、白嫩、滑中帶面，香味醇厚，而深受消費者喜愛，并享譽國內(nèi)外。

　　優(yōu)質的白廟芋頭暢銷市場，一斤能賣到15元以上。種植戶劉元豐高興地說：“我今年種植了6畝芋頭，能收入達到了3萬多元。”白廟芋頭不僅成為青島、即墨各大飯店的招牌菜肴，而且已經(jīng)走出國門，遠銷日本、美國等市場。白廟芋頭已經(jīng)成為當?shù)匾粡堩懥恋拿?通訊員 張 濤 )